Egg muffin

Le muffin est un pain anglais qui se déguste salé ou sucré souvent au petit déjeuner. Aujourd’hui je partage la recette du egg muffin soit muffin à l’oeuf. Ingrédients :  1 muffin par personne 1 oeuf par personne  1 tranche de jambon (de dinde blanc pour moi) 1 tranche de fromage pour croque 1 sauce…

Pizza tressée

J’ai appelée cette recette pizza tressée car je l’ai faite à base de pâte à pizza. Mais il y a aussi la version feuilleté tressé. Ingrédients : Pâte à pizza (ou pâte feuilletée) Une poignée de viande hachée Une poignée de fromage râpé 1 oignon  2 piments 1 tomate entière  1 CAC de curry Sel Préparation…

Tajine tunisien à la viande hachée

Ingrédients : 1 botte de persil 3 grosses pommes de terre 1 oignon 300g de viande hachée 8 oeufs 2 cas de harissa 1cac de tabel karouia 1 cac de ras El hanout 1 cas de curry 1 cas de piment rouge Sel 1 poignée de fromage râpé

Chorba tchicha – soupe tunisienne

Je me suis rendue compte que je n’avais jamais posté de recette de chorba. Étant donné que nous sommes au mois de ramadan et que c’est une entrée souvent réalisée pour le repas de la rupture du jeune, je pense que c’est une bonne occasion. Ingrédients : 1 cas de concentré de tomate 1 ou…

Quesadilla au poulet

Je suis tombée par hasard sur cette recette que je ne connaissais pas du tout. Une quesadilla (de l’espagnol queso,