Omellette gaufre et banane : petit-déjeuner ou brunch

Vous cherchez une idée de petit déjeuner sucré/salé ou de brunch. Celle ci est faute pour vous. Il vous faudra : 2 œufs par personne 1 tranche de saumon fumé Du fromage (pour c’est du parmigiano) 1 banane Des amandes coupés en morceaux Du cacao Commencer par casser les œufs, fouetter puis ajouter des morceaux…

Salade aux crevettes

Pour varier les plaisirs, varions les salades. Pour celle ci, prenez une salade de votre choix, que vous aurez laver, découper et essorer. Couper quelques lamelles d’oignons, ajouter les crevettes. Mélanger le tout. Pour la sauce, pour moi cest sel et huile d’olive. Ajouter à la préparation. Decorer d’olives et de carrés de fromage aux…

Salade de courgettes

Je suis une grande fan de courgette alors voici une recette très facile et très rapide. Couper en dés une courgette entière (pour une personne éventuellement deux si cest un accompagnements riz par exempl). Faire cuire le tout dans de l’eau salée. Disposer les morceaux de courgette dans une assiette, ajouter des oignons frits et…

Omelette et salade à la mozzarella

Avec l’été, on a envie de faire le plein de fraîcheur et la salade est notre meilleur allié : fraîche, saine, rapide à préparer et tellement de possibilités. La salade du jour est simple puisqu’il faut quelques feuilles de salade qur vous aurez lavées et découpées. Ajouter quelques lamelles d’oignons du sel et de l’huile…

Croque-monsieur aux lardons

Aujourd’hui je partage avec vous une recette pas très healthy mais tellement bonne, cest un croque aux lardons. Ingrédients : 2 tranches de pains complets (pour une personne, vous pouvez aussi partager avec une 2nde personne) Des lardons De la crème fraîche 2 tranches de fromage pour croque (par personne) De la mozzarella Préparation :…

Mille feuille de pommes de terre et saumon fumé

On ne change pas ses bonnes habitudes : en tant que fan de saumon, je suis obligée de vous partager ma recette de mille feuille de pommes de terre et saumon. Ingrédients : Pommes de terre Saumon fumé Fromage de chèvre Sel Préparation : Laver et couper les pommes de terre en tranches (Vous pouvez…

Riz au curry, champignons et aux 3 poivrons

Envie de plat coloré ? Et toujours goûteux ? Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 boîte de champignon 1 sachet de riz basmati Curry Huile d’olive Sel 1 gousse d’ail Préparation: Laver et couper en dés les poivrons. Dans une grande poêle : faire chauffer un fond d’huile d’olive,…

Cotelettes accompagnées de salades

L’objet de la recette est de partager un accompagnement pour nos cotelettes et non pas comment cuisiner les cotelettes, d’autant plus qu’ici elles sont simplement salées et cuites à la poêle. J’ai accompagné de salades au pluriel car il y a 3 sortes de salade dans une seule et même assiette : salade de pomme…

Filet de colin meunière et salade de pommes de terre et courgettes

Pour les grands fans de poisson, sur mon blog vous serez servie. Entre les recettes de dorade, saumon, thon, sardine pour ne citer qu’un exemple de chaque (vous en retrouverez autres en parcourant mon blog), sans compter celles qui arrivent bientôt. Cette fois ci c’est un filet de colin façon meuniére avec une petite salade….

Galette farcie à la viande hachée sur un lit de salade

Dans la même idée que la recette de galette farcie au thon et poivrons jai fait une galette aux pommes de terre et à la viande hachée. La recette de la galette est la même. Voici la recette de la farce : Ingrédients : 150g de viande hachée 3 pommes de terre 1 bel oignon…

Salade de pommes de terre et saumon fumé à la crème fraîche

Je vous avoue jai eu du mal à trouver un intitulé pour cette recette : en effet ce n’est pas un gratin, j’ai opté pour salade bien que dans notre inconscient salade c’est un plat diététique. On peut dire qu’il s’agit d’une salade gourmande ainsi tout le monde y trouve son compte. Ingrédients : Saumon…