Chapati Tunisien

Ingrédients : Du pain chapati tunisien: 400 g de farine t55 2 càc de sel 1 càs de levure sèche type saf 330 ml d’eau tiède (la quantité varie légèrement selon la farine) De la garniture: 2 oeufs pour un chapati 1 boîte de thon 3 belles pommes de terre Quelques olives vertes entières dénoyautées…

Quesadillas au saumon

Recette vite fait bien fait, des quesadillas au saumon. Pour cela: Ingredients: Des tortillas De la rillettes de saumon  Du fromage au choix Prendre une tortilla: sur une moitié tartiner de rillettes de saumon. Ajouter beaucoup de fromage (emmental râpé pour moi). refermer la Tortilla er passer au four préchauffé à 200° penfant environ 10…

Burger au saumon

Dans la tendance cuisine il y a le burger au saumon. j’ai eu le plaisir de le goûter dans un petit restaurant  (à de nombreuses reprises aujourd’hui). il était temps de partager cette idée pour les personnes qui seraient passer à côté ou qui n’y pensent pas forcemment au moment de préparer le repas. Ingrédients…

Quiche au thon

Je suis du genre à cuisiner selon mes envies, je n’ai pas de planning prédéfini pour la semaine. Alors quand l’envie de faire une quiche m’a prise, je nai pas réfléchit. J’ai toujours (ou presque) une pate feuilletée ou brisée dans mon frigo, ca dépanne bien souvent. Ingrédients : 1 pâte brisée  1 boite de…

Feuilleté au saumon et aux 3 fromages 

Recette on ne peut plus facile. Ideale pour un accompagnement ou en entrée. Ingrédients: Du saumon fumé  3 sortes de fromages  (pour moi mozzarella, cheddar, fromage a croque) Pâte feuilletée Dérouler votre pâte feuilletée. Déposer de façon éparse le saumon fumé coupés en petits morceaux ainsi que les morceaux de fromage. Vous pouvez aussi ajouter…

Salade de riz

Même si cet été n’a pas été aussi chaud qu’on l’espérait, rien ne nous empêche de manger des plats d’été. Tout le monde connaît la salade de riz, voici ma version. Ingrédients :  1 sachet de Riz basmati 1 pomme de terre 1/2 boîte de maïs  1 boîte de thon  1/2 boîte de petits pois …

Wrap au thon

Je me suis lancée dans une série de sandwich maison sans m’en rendre compte. Je continue avec un wrap au thon. Vous remarquerez que je n’ai pas pu m’empêcher d’ajouter un piment. Ingredients : 1 galette de blé  Des feuilles de salade 1/2 oignon Un peu de thon  Huile d’olive  Sel Sauce au choix  1…

Torsade de saumon

Une nouvelle recette à base de saumon. D’autres ne devraient pas tarder à arriver… hyper facile et hyper rapide. Pas besoin de beaucoup d’ingrédients. Sympa pour des apéritifs improvisés par exemple. Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée  Du saumon fumé  De la ciboulette Préparation : Dérouler la pâte. Couvrir de saumon fumé la moitié…

Parmentier de saumon 

Quand on aime autant le saumon que moi on fait toutes les recettes possibles et inimaginable à base de saumon. Ingrédients: 2 tranches de saumon 1 pomme de terre 1 cas de crème fraîche 1 filet de lait Sel 1 noix de beurre Poivre Basilic Fromage râpé Chapelure Préparation : Commencer par faire cuire les…

Chapati tunisien

Il existe diverses sortes de chapati et diverses versions tunisiennes dont en voici une.

Salade de la mer

Ingrédients : Laitue Des crevettes Du saumon fumé Du Concombre Du fromage de chèvre Huile d’olive Sel 1 petit oignon Préparation : Couper les feuilles de Laitue. Couper l’oignon en petits morceaux. Mettre de l’huile d’olive et du sel et mélanger. Déposer l’ensemble sur un plat. Découper quelques tranches de Concombre que vous disposez sur…

Feuilleté soleil au saumon fumé

Je suis tombée sur cette recette par hasard sur instagram (pour ceux qui ne me suive pas encore mon compte c’est @macuisineparici). Je me l’a suis appropriée. Voici comment je la réalise. Ingrédients : 1/2 pâte feuilleté 1 tranche de saumon 1 tranche de fromage pour burger Un peu de gouda que j’ai râpé moi…