Bruschetta saumon fumé accompagnée de rondelles de patates douces et de lamelles de courgettes

La recette est on ne peut plus simple.

Elle est composée :

– de patates douces que j’ai coupé en rondelles, fais cuire salées dans de leau et salée à la sortie.

– de courgettes coupées en lamelles, cuites à la l’eau puis salées poivrées, décorées de fromage aux fines herbes

– une bruschetta de saumon fumé tartiné sur du fromage

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