Cookies au chocolat

Partager un moment, avec vos proches, grâce à une préparation maison qui vous fera voyager de lautre côté de l’océan en moins d’une heure.

Ingrédients :

  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 gr de sucre blanc + 50 gr de sucre roux
  • 90 gr de beurre fondu
  • 1 œuf + 1 jaune
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • sel
  • Des pépites de chocolat noir

Préparation :

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Mélangez tous les ingrédients secs puis ajoutez les œufs, le beurre fondu. Ajouter les pépites de chocolat. Ne pas mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Couvrir de film et passez le au réfrigérateur 30 minutes.

Préchauffez le four th. 180°C. Façonnez des boules et les aplatir légèrement.

Déposez les boules bien espacées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez et laissez cuire 10 ou 12 minutes : la cuisson des cookies doit être brun doré sur les bords maisne doivent pas durcir.

Laisser refroidir avant de les déguster ou de les conserver.

Pour la conservation : utiliser une boîte en fer en les ranger dans du papier sulfurisé

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