Verrines oeufs brouillés et crèmes aux champignons

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J’avais une boîte de champignons que je voulais terminer je ne savais pas trop comment les utiliser. J’ai donc eu l’idée de faire des verrines.

Ingrédients:
1/2 ppt de crème semi liquide
Quelques champignons
Deux oeufs
Sel
Poivre

Préparation:

Faire revenir les oignons dans une poêle puis ajouter la crème fraiche et les épices  (sel, poivre).
Quand la sauce est prête.  Préparer des oeufs brouillés et assainissement de sel et de poivre.
Pour le montage rien de plus rien: Dans une verrine mettre un peu de crème aux champignons puis un peu d’oeufs brouillés.

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Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Top pour une végétarienne comme moi

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