Salade aux carrotes et fenouil

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Mon mari est un grand grignoteur de légumes. C’est lui qui m’a inspirée cette recette avant même que je ne me rende compte que ce mélange existe déjà  (je sais sur internet tout existe 😉).
Jai râpé les légumes avec une rape manuelle, autant pour les carrotes c’était plutôt simple autant pour le fenouil ça devient très plus compliqué. Si vous avez le choix choisissez un robot.

Ingrédients:
2 carrotes
1/2 fenouil
1 pincée de sel
1/2 cac d’huile d’olive

Préparation :
Râpé les carrotes et le fenouil. Pour l’assaisonnement, mettre du sel et de l’humour d’olive et mélanger le tout.

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