Brochettes de crevettes

 
Il y a de ça deux ans je ne mangeais pas de crevettes, je ne savais même pas les décortiquer! Aujourd’hui, j’en mange autant crues que cuites, d’ailleurs de nouvelles recettes à base de crevettes ne vont pas tarder à arriver. Pour ces brochettes c’est tout simple. Il suffit de préparer une marinade dont voici les ingrédients.

Ingrédients:

  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Basilic
  • Crevettes
  • Bâton pour brochettes
  • Citron

Préparation:

Dans un saladier mettre un fond d’huile, du sel, du basilic et un peu de poivre. Mélanger le tout, déposer les crevettes en ayant au préalable pris soin de couper la tête. Puis laisser mariner 10 min.

Préparer les brochettes: j’ai choisit de toutes les mettre dans le même sens mais vous pouvez alterner. À vous de voir ce que vous préférez.

Faites cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Pendant la cuisson j’ai arrosé deux fois de la sauce.

Servir avec des morceaux de citron ça n’en sera que plus bon!

Vous pouvez agrémenter cette recette avec des tomates cerises, des poivrons ou tout autre ingrédient…

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s